Semua orang pasti tahu bahwa dimsum merupakan kuliner yang berasal dari Cina yang menyebar ke seluruh penjuru dunia. Citarasa dimsum yang enak membuat orang-orang menyukai panganan yang cocok dikonsumsi saat acara minum teh sore hari. Anda bisa membuat resep dimsum sendiri yang lebih bersih dan terjamin higienis menggunakan bahan-bahan berkualitas dari Mamasuka. Tidak hanya bisa membuat dimsum di dapur sendiri, Anda juga punya peluang menjual dimsum sebagai bisnis sampingan.
Kiat Bisnis Dimsum bagi Pemula
Anda yang baru memulai bisnis dimsum, sebaiknya rajin praktik membuat dimsum supaya menghasilkan citarasa dimsum yang enak. Resep dimsum menjadi kunci kesuksesan bisnis yang Anda geluti dengan modal terjangkau ini. Bermimpi memiliki bisnis dimsum frozen yang memiliki permintaan tinggi di pasaran, kenapa tidak? Yuk, simak kiat memulai bisnis dimsum bagi pemula yang wajib Anda ketahui berikut!
1. Mencari lokasi booth dimsum
Anda wajib memilih lokasi bisnis dimsum yang potensial di daerah sekitar lebih dulu. Tentu harga sewa lokasi strategi bisa lebih mahal, tetapi potensi penjualan dimsum sangat tinggi. Lihat pula bagaimana kondisi dan situasi sekitar mulai akses yang mudah, dekat dengan pusat keramaian hingga kompetisi penjualan makanan yang sejenis.
2. Membuat manajemen operasional bisnis dimsum
Sebelum memulai usaha, Anda jelas wajib membuat analisa bisnis dengan baik untuk memperkirakan modal pertama yang dibutuhkan. Buat manajemen operasional sederhana mulai pembelian booth atau etalase dimsum, kompor dan tabung gas, perkakas memasak dimsum, kursi dan meja pelanggan, dan hal-hal berkaitan operasional lainnya.
Meskipun Anda mungkin tertarik memulai bisnis dimsum rumahan dengan modal bahan di bawah 100 ribu pun, tetap upayakan peralatan memasak atau membuat dimsum memadai lebih dulu.
3. Membuat daftar menu dimsum yang menarik
Jangan lupa untuk membuat daftar menu dimsum yang tampak lebih menarik dengan isian yang bervariasi. Tentukan harga dimsum rata-rata bila menjaring pembeli dengan rentang ekonomi kelas menengah ke bawah. Selain isian, variasi topping yang lezat menjadi kunci dimsum Anda diminati lebih banyak orang mulai anak-anak hingga orang dewasa.
4. Menjaga kebersihan dan pelayanan maksimal
Jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan kedai dimsum meskipun Anda berjualan di pinggir jalan, ya! Maksimalkan pelayanan dengan merekrut satu karyawan tambahan yang bertugas untuk melayani pelanggan yang datang ke booth langsung. Bila Anda mampu melakukannya sendiri untuk bisnis pemula, sah-sah saja. Seiring waktu yang berlalu, bisnis Anda bisa semakin besar bila citarasa dan pelayanan terjaga.
Anda bisa merekrut SDM baru untuk memenuhi kebutuhan bisnis jangka panjang, misalnya melayani pengantaran dimsum ke rumah atau paket dimsum frozen yang bisa dikirim antar kota dengan memanfaatkan paket kilat ekspedisi makanan.
5. Melakukan promosi offline dan online
Jangan ragu untuk melakukan promosi offline dan online berkesinambungan guna mengembangkan bisnis lebih lancar. Promosi offline yang bisa Anda lakukan antara lain memasak spanduk atau banner, mengikuti bazaar makanan atau pasang iklan di media cetak atau radio.
Promosi online yang menjadi tren harus Anda maksimalkan dengan benar, misalnya membuat akun media sosial khusus kedai dimsum dan aktif melakukan interaksi dengan pelanggan. Buat konten yang diunggah secara konsisten seputar dimsum Anda di media sosial atau platform digital lainnya, ya!
Bila Anda tertarik menjadi pebisnis kuliner dimsum ini, cobalah untuk melakukan praktik resep dimsum lebih dulu. Anda bisa menggunakan resep dari website Mamasuka yang sederhana, mudah dan praktis dicoba di rumah saja. Yuk, kunjungi website resmi Mamasuka.com untuk mendapatkan lebih banyak resep untuk ide memasak sehari-hari, bahkan Anda yang ingin mengembangkan ide bisnis kuliner terbaru.
