Warung makan Padang memang memiliki beragam varian aneka masakan. Salah satu yang disukai adalah olahan bunga pepaya. Padahal bunga pepaya memiliki rasa pahit yang sangat kuat tapi menjadi menu favorit.
Ternyata, tukang masak warung makan Padang punya trik khusus untuk hilangkan rasa pahit dalam bunga pepaya. Kuncinya adalah di bahan dapur ini, yang semua orang pasti punya. Begini cara membuatnya.
